Este mito surgiu porque quando se adiciona um alimento ácido ao leite ele vai coalhar. Mas nenhum alimento (nem a laranja) chega a ser tão ácido como o nosso estômago, onde o leite já vai inevitavelmente coalhar, por isso pode-se juntar o leite e sumo de laranja sem problemas. Aliás, a vitamina C da laranja ajuda à absorção do cálcio do leite, pelo que a junção dos dois pode ser até benéfica.
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